Processus, coupes et calibres

La production du groupe Virto se concentre sur l’ultra congélation appelée IQF ou “Congélation Rapide Individuelle.”

  • Le meilleur moyen de maintenir les aliments frais au fil du temps.
  • Maintient les propriétés organoleptiques des aliments.
  • Disponibilité toute l’année, peu importe les saisons.
  • Des prix toujours justes, jamais spéculatifs.
  • Aliments sains, sans additifs.
  • Produits nets, sans perte.
  • Sécurité Alimentaire.
  • En moins de 3 heures nous avons les meilleurs produits qui sont récoltés et transformés dans nos centres de production spécialisés.
  • Variété et service.

De plus, nous comptons avec la meilleure technologie pour mener à bien différents processus comme le préfrit, le grillé et ainsi développer nos différentes gammes.

Nous adaptons aux besoins de nos clients aussi bien sur les processus que sur les coupes et calibres, en maximisant la practicité de notre gamme sans jamais renoncer à la qualité. Nous vous proposons des coupes et calibres classiques tels que la julienne, les bâtonnets, rondelles, lanières, fleurettes mais aussi les solutions les plus innovantes comme les coupes fait maison, des aides culinaires ou des toppings.