Alcachofas con jamón

Ingredientes

  • Alcachofa troceada ultracongelada (40 g)
  • Ajo troceado ultracongelado (1/2 cucharada)
  • Aceite de oliva (2 cucharadas)
  • Agua (400 ml)
  • Harina (20 g)
  • Jamón troceado (60 g)
  • Sal

Modo de preparación

  1. Poner dos cucharadas de aceite en la sartén y rehogar el ajo.
  2. Añadir las Alcachofas troceadas congeladas y remover continuamente. Después, añadir la harina y cocinar un poco.
  3. Añadir el jamón, la sal y cubrir con agua.
  4. Cocinar a fuego moderado hasta conseguir la textura adecuada.
  5. Sazonar al gusto.