Alcachofas con jamón

Ingredientes

  1. Alcachofa troceada ultracongelada (40 g)
  2. Ajo troceado ultracongelado (1/2 cucharada)
  3. Aceite de oliva (2 cucharadas)
  4. Agua (400 ml)
  5. Harina (20 g)
  6. Jamón troceado (60 g)
  7. Sal

Modo de preparación

  1. Poner dos cucharadas de aceite en la sartén y rehogar el ajo.
  2. Añadir las Alcachofas troceadas congeladas y remover continuamente. Después, añadir la harina y cocinar un poco.
  3. Añadir el jamón, la sal y cubrir con agua.
  4. Cocinar a fuego moderado hasta conseguir la textura adecuada.
  5. Sazonar al gusto.