Salteado de quinoa con verduras asadas

Ingredientes

  1. Salteado de verduras asadas ultracongelado (400 g)
  2. Quinoa ultracongelada (250 g)
  3. Tomate frito (30 g)
  4. Aceite de oliva (3 cucharadas)
  5. Sal

Modo de preparación

  1. Verter el aceite de oliva en una sartén. Añadir el salteado de verduras asadas sin descongelar y sofreír durante 6 minutos a fuego medio.
  2. Meter la quinoa sin abrir en el microondas y calentar durante 2 minutos.
  3. Añadir la quinoa, la sal y el tomate frito a las verduras y rehogar 2 minutos más.
  4. Se puede servir con una ramita aromática al gusto.