Alcachofas rebozadas

Tiempo de elaboración

Número de personas

4 personas

Dificultad

Fácil

Modo de preparación

Ingredientes
  1. Alcachofa corazones ultracongelada (450 g)
  2. Harina (200 g)
  3. Huevos (3 uds.)
  4. Aceite para freír (750 ml)
  5. Sal
Modo de preparación
  1. Cocer las alcachofas sin descongelar durante 20 minutos.
  2. Una vez cocidas y escurridas, añadir un poco de sal y rebozar con harina y huevo batido.
  3. Freír con abundante aceite.
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