Tiempo de elaboración
Número de personas
2 personas
Dificultad
Fácil
Modo de preparación
Ingredientes
- Habitas muy tiernas ultracongeladas (300 g)
- Cebolla troceada ultracongelada (20 g)
- Jamón troceado (20 g)
- Huevos (1 ud.)
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Sal
Modo de preparación
- Verter el aceite de oliva en una sartén, añadir la cebolla sin descongelar y sofreír durante 3 minutos.
- Añadir las habitas sin descongelar y rehogar a fuego medio durante 6 minutos.
- Incluir el jamón, cocinar 2 minutos más y sazonar con una pizca de sal.
- Para el huevo poché, verter el contenido del huevo crudo en una taza con agua, tapar y cocinar en el microondas durante 1 minuto.
- Para servir, escurrir el huevo y colocarlo sobre las habitas.
