Papillote de verduras con salmón

Ingredientes

  1. Salteado de verduras ultracongelado (200 g)
  2. Escalopines de salmón (300 g)
  3. Aceite de oliva (2 cucharadas)
  4. Pimienta
  5. Sal

Modo de preparación

  1. Sobre una lámina de papel de aluminio, extender 100 g de salteado de verduras sin descongelar y sazonar.
  2. Colocar encima un escalopín de salmón y salpimentar.Añadir una cucharada de aceite de oliva y envolver con el papel de aluminio formando un “saquito”.
  3. Repetir los pasos con el resto de ingredientes en una nueva lámina de papel de aluminio.
  4. Hornear los dos "saquitos" a 200º C durante 15 minutos.