Receta de Halloween ratinotto y murcielarroz

Ingredientes

  1. Risotto de champiñones ultracongelado (100 g)
  2. Arroz negro ultracongelado (100 g)
  3. Guisantes muy tiernos ultracongelados (20 g)
  4. Aceite de oliva (4 cucharadas)
  5. Nata líquida (100 ml)
  6. Snacks de maíz
  7. Sal

Modo de preparación

  1. Verter 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén, añadir el risotto sin descongelar y la nata líquida. Saltear durante 8 minutos y reservar.
  2. En otra sartén, verter otras 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir el arroz negro. Saltear durante 5 minutos.
  3. Para servir los ratinottos, hacer montoncitos de risotto con la ayuda de dos cucharas, utilizar los guisantes como ojos y los snacks de maíz redondeados, como orejas. Completar dibujando los rabitos con vinagre balsámico.
  4. Para servir los murcielarroces, hacer bolas de arroz negro con la ayuda de una cuchara para helado, utilizar los guisantes como ojos y los snacks de maíz triangulares, como orejas.