Wir produzieren und gefrieren ein umfangreiches Sortiment an Gemüse, Hülsenfrüchten, Mischungen, Reis, Pasta, Getreide und Gerichten auf Gemüsebasis sowie ein breites Sortiment an Bio-Produkten für den Einzelhandel, die Foodservice und die Industrie.
IQF-SYSTEM
Das IQF-Tiefkühlsystem garantiert und bewahrt alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Produkte sowie deren Farbe, Geruch, Geschmack und Textur. Wir erhalten ein Produkt mit höchster Qualität, das garantiert, bequem, an die Kundenbedürfnisse angepasst und das ganze Jahr über verfügbar ist.
UNSER PROZESS
1. ANBAU
Wir wählen für jedes Produkt das beste Anbaugebiet und die optimalsten Samen aus.
2. ERNTE
Wir wählen für jedes Produkt den richtigen Erntezeitpunkt aus.
3. REINIGUNG
Produkte reinigen und auf die gewünschte Größe schneiden. Automatische Erkennung von Fremdkörpern.
4. TIEFKÜHLEN
Wir frieren jedes Produkte einzeln, sehr schnell bei einer sehr niedrigenTemperatur (-40°C) ein. Auf diese Weise erhalten wir die original Optik und alle Eigenschaften bleiben erhalten.
5. MISCHEN
Alle einzeln, schnell gefrosteten Zutaten werden nach vereinbarten Prozentsätzen der Spezifikationen gemischt.
6. VERPACKEN
Sowohl Mischungen als auch die Monoprodukte werden auf Hochgeschwindigkeits- Linien automatisch verpackt. Wir garantieren die beste Qualität und Lebensmittelsicherheit.
7. LAGER
Wir lagern alle Produkte kontrolliert bei einer Temparatur von -22° C in intelligenden Lagern.
8. VERTEILEN
Wir verteilen die Tiefkühlprodukte an die verschiedenen Warenverteilzentren. Die Tiefkühlkette und die Lebensmittelsicherheit werden garantiert.
